Chaux 0,5kg

Le citron vert est un agrume au goût aigre et piquant, très utilisé en cuisine pour la préparation de cocktails, sauces et plats exotiques. De forme arrondie, sa croûte est fine et de couleur vert intense, tandis que la pulpe est juteuse et de couleur vert jaunâtre.

Propriétés et bienfaits de la chaux :

Le citron vert est un fruit riche en vitamine C, qui contribue au bien-être du système immunitaire et à la production de collagène pour la peau et les os. Il contient également des antioxydants et des composés végétaux qui peuvent aider à réduire l’inflammation et à prévenir les maladies cardiovasculaires. De plus, la présence d’acide citrique peut aider à favoriser la digestion et à réduire le risque de formation de calculs rénaux.

Comment utiliser le citron vert en cuisine :

Le citron vert est très polyvalent en cuisine et peut être utilisé pour parfumer les plats de viande, de poisson, de légumes et de fruits. Il est excellent pour préparer des cocktails comme les mojitos et les margaritas, mais aussi pour les sauces et condiments comme le guacamole. De plus, son jus acide est parfait pour faire mariner une viande ou un poisson avant la cuisson. Pour une touche exotique, vous pouvez également utiliser du zeste de citron vert râpé pour parfumer douceurs et desserts.

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