POMME D'OR : PROPRIÉTÉS, CURIOSITÉS ET VALEURS NUTRITIONNELLES

CURIOSITÉS SUR LA POMME D'OR

C'est l'un des fruits les plus sucrés, pensez que 10 g de ses 14 g de glucides pour 100 g de pomme sont du fructose , un sucre simple . Contient des fibres
des prébiotiques solubles qui nourrissent les bonnes bactéries de notre microbiome intestinal et les poussent à produire des acides gras à chaîne cuite qui protègent les cellules elles-mêmes
de l'endothélium intestinal. Si vous souffrez de constipation, le remède de grand-mère à base de pomme cuite et de cannelle peut vous aider . Des fibres insolubles sont présentes dans la peau.
Ceux qui souffrent de problèmes intestinaux devront faire attention à la fois à la quantité élevée de fibres et à la présence de molécules appelées FODMAP . Et riche en
polyphénols antioxydants présents principalement dans la peau des pommes rouges. Parmi ceux-ci, on distingue la quercitine qui, en plus de lutter contre le vieillissement
la cellule protège contre les maladies inflammatoires.

Le cidre , l'eau-de-vie , le calvados, le verjus, le vinaigre et la pommade (à base de pulpe du fruit) sont extraits de la pomme , considérée depuis toujours comme le meilleur remède.
clame le proverbe « une pomme par jour éloigne le médecin » : elle permet de lutter contre les méfaits du temps et de préserver la jeunesse éternelle.
Dans les légendes la pomme est l'aliment miraculeux par excellence , elle procure l'immortalité, la connaissance et la sagesse à condition qu'elle vienne de l'Autre Monde. Et le
figure du globe terrestre, il représente le pouvoir suprême et satisfait le désir de possession totale, de domination absolue sur autrui.

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Fruttit.it livre des pommes avec une belle peau de couleur vive, ferme et sans meurtrissures. Si la tige est verte, la pomme a été cueillie récemment.

CONSERVER à température ambiante, ils se conserveront longtemps au réfrigérateur. Retirez les pommes pourries pour éviter que leurs proches ne pourrissent.

Comment utiliser les pommes dorées en cuisine

Excellent cru, dans les salades de fruits et dans les smoothies. Le jus est utilisé comme substitut du sucre . Cuits et aromatisés avec vos épices préférées ils sont excellents
après manger. Très apprécié dans les strudels et dans les desserts en général. Bon dans les salades composées ou avec de la viande.