Guava 1 cassa 2 kg
Guava 1 cassa 2 kg
Guava – Cassa 2 kg
La Guava è un frutto tropicale dal profumo intenso e caratteristico, apprezzato per la sua polpa aromatica e per il particolare equilibrio tra dolcezza e leggere note acidule.
Può essere consumata fresca oppure utilizzata per preparare succhi, frullati, macedonie, confetture, dessert e numerose altre ricette.
Disponibile in cassa da 2 kg.
Informazioni sul prodotto
Denominazione: Guava
Nome botanico: Psidium guajava
Origine: Spagna
Categoria: I
Calibro: 30
Confezione: 1 cassa da 2 kg
Cos'è la Guava?
La Guava è il frutto della Psidium guajava, una specie appartenente alla famiglia delle Myrtaceae.
Il frutto presenta generalmente una forma tondeggiante o leggermente ovale, con una buccia che può assumere differenti tonalità durante la maturazione.
All'interno si trova una polpa aromatica contenente numerosi piccoli semi.
Colore, forma, dimensioni e caratteristiche della polpa possono variare in funzione della tipologia e del grado di maturazione.
Che sapore ha la Guava?
La Guava presenta un gusto aromatico e generalmente dolce, accompagnato da una componente leggermente acidula.
Il suo profumo è intenso e caratteristico.
Sapore, dolcezza, consistenza e profumo possono variare naturalmente in funzione della tipologia e del grado di maturazione del frutto.
Come capire se la Guava è matura?
Durante la maturazione la Guava tende progressivamente a modificare colore, profumo e consistenza.
Un frutto più maturo può risultare maggiormente profumato e leggermente più morbido al tatto.
Le caratteristiche possono comunque variare tra i singoli frutti, quindi è preferibile valutarne complessivamente colore, profumo e consistenza.
Come si mangia la Guava?
La Guava può essere consumata fresca.
È possibile:
-
lavare accuratamente il frutto;
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tagliarlo a metà oppure a spicchi;
-
consumare la polpa;
-
utilizzare eventualmente il frutto tagliato in macedonie o altre preparazioni.
La buccia della Guava è commestibile dopo un accurato lavaggio.
Anche i piccoli semi presenti nella polpa sono commestibili.
La Guava va sbucciata?
Non necessariamente.
La buccia della Guava è commestibile, quindi il frutto può essere consumato anche senza sbucciarlo dopo essere stato accuratamente lavato.
In alternativa, la buccia può essere rimossa in base alle preferenze personali o alla preparazione che si desidera realizzare.
I semi della Guava si mangiano?
Sì.
I piccoli semi presenti all'interno della Guava sono commestibili e possono essere consumati insieme alla polpa.
Per alcune preparazioni è comunque possibile filtrare o setacciare la polpa se si desidera ottenere una consistenza più uniforme.
Guava Bianca e Guava Rosa
Esistono guava con caratteristiche differenti, comprese tipologie con polpa chiara e tipologie con polpa rosata.
Il colore della polpa non deve però essere attribuito automaticamente al prodotto se la specifica tipologia non viene indicata dal fornitore.
Per questa ragione questa scheda utilizza semplicemente la denominazione Guava, senza indicare una varietà o una colorazione specifica.
Come utilizzare la Guava in cucina
La Guava può essere utilizzata per:
-
consumo fresco;
-
macedonie;
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succhi;
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frullati e smoothie;
-
confetture;
-
dessert;
-
gelati e sorbetti;
-
salse;
-
preparazioni dolci e salate.
La polpa può essere utilizzata direttamente oppure lavorata in funzione della ricetta.
Guava per Succhi e Frullati
La Guava può essere utilizzata per preparare succhi, smoothie e frullati.
Può essere lavorata da sola oppure abbinata ad altri frutti tropicali.
Se si desidera ottenere una bevanda più uniforme, la preparazione può essere filtrata dopo aver lavorato la polpa.
Guava per Confetture e Dessert
La polpa della Guava può essere utilizzata anche per preparare confetture, composte, gelati, sorbetti e dessert.
Il suo profumo caratteristico permette inoltre di abbinarla ad altri frutti e ingredienti in numerose preparazioni.
Guava e Feijoa: sono la stessa cosa?
No.
Guava e Feijoa sono frutti differenti.
La Guava di questa scheda appartiene alla specie Psidium guajava.
La Feijoa appartiene invece a una specie botanica differente.
Nonostante alcuni nomi comuni possano creare confusione, i due prodotti non devono essere considerati equivalenti.
Da dove viene la Guava?
La Psidium guajava è una specie tropicale oggi coltivata in numerose parti del mondo.
L'origine botanica della specie non deve però essere confusa con l'origine commerciale della Guava venduta.
Per la vendita online, l'origine deve essere indicata utilizzando il Paese riportato sull'imballaggio della partita effettivamente commercializzata.
Come conservare la Guava
La Guava può essere conservata in funzione del suo grado di maturazione e del momento previsto per il consumo.
Una volta raggiunto il grado di maturazione desiderato può essere conservata in frigorifero.
Dopo il taglio, conservare il prodotto in frigorifero all'interno di un contenitore idoneo per alimenti e consumarlo in tempi brevi.
Cassa da 2 kg
La Guava viene venduta in cassa da 2 kg.
Trattandosi di frutta fresca, il numero di frutti presenti nella cassa può variare in funzione del peso e delle dimensioni dei singoli frutti.
Acquista Guava Online
Acquista Guava online in cassa da 2 kg.
Dal gusto aromatico e dal profumo caratteristico, la Guava può essere consumata fresca oppure utilizzata per macedonie, succhi, frullati, confetture, dessert e numerose altre preparazioni.
Impossibile caricare la disponibilità del ritiro
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