Tamarindo ( 1 cassa ) 1. kg

Curiosità e benefici del tamarindo

Il tamarindo è un albero sempreverde che può raggiungere i 25 metri di altezza. Ha foglie lunghe e strette e fiori gialli o rosa. Il frutto del tamarindo cresce in grosse lunghe pod, ha una buccia marrone scuro e all'interno una polpa morbida e dolce-acida, racchiude dei semi. Il tamarindo è comunemente utilizzato in cucina per la sua sapidità acidula, viene utilizzato per preparare salse, marmellate, bevande, dolci e piatti speziati in molte culture culinarie del mondo come in India, Birmania, Thailandia, Indonesia. Inoltre il tamarindo è utilizzato anche in medicina ayurvedica e tradizionale per le sue proprietà medicinali.