Cacao 1 cassa 3/4 pezzi

Cacao – Cassa 3/4 frutti

Il frutto fresco del Cacao (Theobroma cacao) è un particolare frutto tropicale dalla forma allungata e dalla buccia spessa.

All'interno contiene numerosi semi di cacao avvolti da una polpa bianca, morbida e succosa. La polpa presenta un caratteristico sapore dolce e leggermente acidulo, con piacevoli note tropicali.

Informazioni sul prodotto

Denominazione: Frutto del Cacao
Nome botanico: Theobroma cacao
Origine: Ecuador
Categoria: I
Calibro: 3/4
Confezione: 1 cassa da 3/4 frutti

Come utilizzare il Cacao fresco

Il frutto del Cacao può essere aperto per consumare e degustare la polpa bianca che avvolge i semi.

La polpa può essere utilizzata anche per la preparazione di succhi, cocktail, dessert e altre preparazioni gastronomiche.

I semi contenuti all'interno rappresentano invece la materia prima dalla quale, attraverso specifiche lavorazioni, si ottengono cacao e cioccolato.

Conservazione

Conservare il frutto intero in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare in breve tempo.