Carote 1kg

Carote – 1 kg

Le Carote Fresche sono caratterizzate dalla tipica radice carnosa, dalla consistenza croccante e dal gusto dolce e delicato.

Estremamente versatili in cucina, possono essere consumate crude oppure cotte e utilizzate per insalate, contorni, zuppe, vellutate, primi piatti, preparazioni al forno e numerose altre ricette.

Disponibili nel formato da 1 kg.

Informazioni sul prodotto

Denominazione: Carote
Nome botanico: Daucus carota subsp. sativus
Origine: Italia
Categoria: I
Confezione: 1 kg

Cosa sono le Carote?

Le Carote sono ortaggi appartenenti alla specie Daucus carota, coltivati principalmente per la caratteristica radice carnosa.

Esistono differenti tipologie e varietà di Carota, che possono presentare variazioni di forma, lunghezza, diametro e colore.

Le Carote comunemente commercializzate presentano generalmente una colorazione arancione, ma esistono anche tipologie di colori differenti.

Che sapore hanno le Carote?

Le Carote presentano un gusto generalmente dolce e delicato e una consistenza croccante quando consumate crude.

Con la cottura la consistenza diventa progressivamente più morbida e il prodotto può essere utilizzato in numerose preparazioni.

Come pulire le Carote

Prima della preparazione:

1. lavare accuratamente le Carote sotto acqua corrente;

2. eliminare le estremità;

3. pelarle quando previsto dalla preparazione;

4. tagliarle secondo la ricetta desiderata.

Possono essere utilizzate intere oppure tagliate a rondelle, bastoncini, cubetti, julienne o grattugiate.

Come utilizzare le Carote in cucina

Le Carote possono essere utilizzate per:

• insalate;

• pinzimonio;

• contorni;

• soffritti;

• zuppe e minestre;

• vellutate;

• primi piatti;

• preparazioni al forno;

• preparazioni in padella;

• purè;

• torte e altre preparazioni dolci.

Possono essere consumate sia crude sia cotte.

Carote Crude

Dopo essere state accuratamente lavate e preparate, le Carote possono essere consumate crude.

Possono essere tagliate a bastoncini, rondelle o julienne oppure grattugiate e utilizzate per insalate e altre preparazioni.

Carote al Forno

Le Carote possono essere preparate al forno intere oppure tagliate.

Possono essere cucinate da sole o abbinate ad altri ortaggi e ingredienti secondo la ricetta desiderata.

Carote in Padella

Tagliate a rondelle, bastoncini o pezzi, le Carote possono essere preparate anche in padella e utilizzate come contorno o come ingrediente per altre ricette.

Carote Bollite o al Vapore

Le Carote possono essere bollite oppure cotte al vapore.

Il tempo di cottura può essere regolato in funzione delle dimensioni dei pezzi e della consistenza desiderata.

Carote per Soffritto

Le Carote sono comunemente utilizzate anche come ingrediente per la preparazione del soffritto.

Possono essere tagliate finemente e utilizzate insieme agli altri ingredienti previsti dalla ricetta.

Carote Arancioni, Gialle e Viola: qual è la differenza?

Le Carote possono presentare colorazioni differenti in funzione della tipologia o varietà.

Oltre alle comuni Carote arancioni esistono infatti Carote gialle, viola, bianche e di altre tonalità.

Colore, forma e caratteristiche possono variare in funzione della specifica varietà.

Si può mangiare la buccia delle Carote?

La parte esterna della Carota può essere consumata quando il prodotto è adeguatamente pulito e preparato.

Prima del consumo è importante lavare accuratamente le Carote ed eliminare eventuali parti deteriorate.

In alternativa possono essere pelate prima della preparazione.

Come conservare le Carote

Le Carote Fresche possono essere conservate in frigorifero nel comparto dedicato alle verdure.

È consigliabile controllarne periodicamente lo stato.

Una volta tagliate, conservarle adeguatamente protette in frigorifero e utilizzarle in tempi brevi.

Confezione da 1 kg

Le Carote vengono vendute nel formato da 1 kg.

Trattandosi di un prodotto fresco, numero delle Carote, peso dei singoli pezzi, lunghezza, diametro e caratteristiche estetiche possono variare naturalmente tra le diverse partite.

Acquista Carote Online

Acquista Carote Fresche online nel formato da 1 kg.

Croccanti e versatili, possono essere consumate crude oppure utilizzate per contorni, insalate, zuppe, vellutate, primi piatti e numerose altre preparazioni.