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Cavolo Cappuccio 1 Pezzo
Cavolo: Proprietà, calorie e come cucinarlo
Curiosità sul cavolo cappuccio
Il cavolo cappuccio è caratterizzato da foglie lisce strettamente sovrapposte a costituire una palla' serrata di colore verde chiaro. Particolarmente ricco di
vitamina C e vitamina A è protettivo verso i malanni della stagione fredda ed apporta anche vitamina PP e sali minerali come fosforo, ferro e calcio. Ha proprietà diuretiche e il suo brodo, bevuto alla sera è un ottimo lassativo.
Come Cucinare il cavolo cappuccio
Buono crudo tagliato a listarelle sottilissime, condito alla tirolese e lasciato macerare per qualche ora. Si cuoce saltato in padella, gratinato al forno, con i cereali e nelle zuppe.
Come Conservare e acquistare online il cavolo cappuccio
Frutt'it sceglie per voi cappucci chiusi, sodi, con foglie ben aderenti, croccanti e di un bel colore brillante; controllare il taglio del gambo sotto, più è secco e opaco, più tempo
è passato dalla sua raccolta.
CONSERVARE in frigorifero, nel reparto delle verdure, anche per 10 giorni.