Ceci Messicani 500gr

I ceci sono una leguminosa molto comune, dalla forma tondeggiante e dal colore marrone chiaro. Sono originari del Medio Oriente e rappresentano una fonte importante di proteine vegetali.

Proprietà e benefici dei ceci:

I ceci sono molto nutrienti e apportano numerosi benefici alla salute. Sono ricchi di proteine, fibre, vitamine e minerali, tra cui ferro, calcio e magnesio. Grazie alle loro proprietà antiossidanti, i ceci aiutano a prevenire i danni cellulari e a ridurre il rischio di malattie cardiache e di alcuni tipi di cancro. Inoltre, le fibre contenute nei ceci favoriscono la digestione e aiutano a controllare la glicemia e il colesterolo.

Come si usano in cucina i ceci:

I ceci sono molto versatili in cucina e possono essere utilizzati in molte ricette. Sono l'ingrediente principale di piatti famosi come l'hummus e la falafel, ma possono essere anche aggiunti a insalate, zuppe e stufati per arricchirne il valore nutrizionale. I ceci secchi richiedono un'adeguata ammollo prima della cottura, mentre quelli in scatola sono già pronti per l'uso. Con Frutt'it è possibile acquistare ceci di alta qualità in modo facile e veloce, direttamente online.