Fragole 1 cestino

Rosse e a forma di cuore, le fragole sono uno dei frutti più amati dalla popolazione italiana e non sono!. Sono dolci e succose e possono essere utilizzate in una varietà di modi, come ad esempio in insalate, su crostate, sugelati o semplicemente mangiate fresche. La maggior parte delle fragole sono coltivate commercialmente e sono disponibili durante la primavera e l'estate. Le fragole sono ricche di vitamina C, antiossidanti e minerali come il potassio e il magnesio. Sono anche a basso contenuto di calorie e hanno proprietà anti-infiammatorie.

Tuttavia, la cosa interessante delle fragole è che non sono veri frutti perché non nascono da un ovario. Invece, le fragole sono un insieme di acheni (semi) su un disco commestibile.

Le fragole appartengono alla famiglia delle Rosaceae e sono originarie dell'Europa e dell'America del Nord. Oggi esistono molte varietà di fragole, alcune sono coltivate per la loro dimensione, altre per il loro sapore dolce e fragrante. Le fragole sono anche usate in medicina popolare per trattare diverse malattie.

Inoltre, le fragole sono utilizzate in molti modi culinari, come ad esempio in insalate, su crostate, sugelati, marmellate, succhi di frutta, e così via. Le fragole sono anche utilizzate per fare vino e liquori.

In generale le fragole sono un frutto dalle molteplici proprietà organolettiche e nutritive, versatile e molto apprezzato in cucina.