Kiwi 1kg

Kiwi – 1 kg

I Kiwi sono frutti caratterizzati dalla tipica forma ovale, dalla buccia marrone e dalla polpa interna generalmente verde, punteggiata da numerosi piccoli semi scuri.

Dal gusto dolce e piacevolmente acidulo, possono essere consumati freschi oppure utilizzati per macedonie, dessert, frullati e numerose altre preparazioni.

Disponibili nel formato da 1 kg.

Informazioni sul prodotto

Denominazione: Kiwi
Nome botanico: Actinidia chinensis / Actinidia deliciosa
Varietà / Tipo commerciale:
Origine: Italia 
Categoria: I
Confezione: 1 kg

Cosa sono i Kiwi?

I Kiwi sono frutti appartenenti al genere Actinidia.

Presentano generalmente una forma ovale, una buccia esterna marrone e una polpa interna nella quale sono distribuiti numerosi piccoli semi scuri commestibili.

Forma, dimensioni, colore della polpa, caratteristiche della buccia e consistenza possono variare in funzione della varietà e della singola partita.

Che sapore hanno i Kiwi?

I Kiwi presentano generalmente un gusto dolce e acidulo, con una componente aromatica caratteristica.

Dolcezza, acidità e consistenza della polpa possono cambiare in funzione della varietà e del grado di maturazione.

Come capire se un Kiwi è maturo?

Per valutare il grado di maturazione è possibile controllare delicatamente la consistenza del frutto.

Un Kiwi ancora molto duro può necessitare di ulteriore tempo per maturare.

Quando il frutto cede leggermente a una delicata pressione, la polpa può aver raggiunto una consistenza più morbida.

Come mangiare il Kiwi

Il Kiwi può essere tagliato a metà e la polpa può essere prelevata con un cucchiaino.

In alternativa:

1. lavare il frutto;

2. rimuovere le estremità;

3. eliminare la buccia;

4. tagliare la polpa a fette o cubetti.

I piccoli semi presenti nella polpa sono commestibili.

Come utilizzare i Kiwi in cucina

I Kiwi possono essere utilizzati per:

• macedonie;

• frullati;

• smoothie;

• dessert;

• torte;

• crostate;

• yogurt;

• sorbetti;

• confetture;

• preparazioni dolci e salate.

Possono essere utilizzati a fette, a cubetti oppure lavorati secondo la ricetta desiderata.

Kiwi per Macedonia e Dessert

La polpa del Kiwi può essere tagliata a fette o cubetti e utilizzata insieme ad altra frutta per preparare macedonie e dessert.

Può essere utilizzata anche per completare o decorare differenti preparazioni.

Kiwi per Frullati

La polpa del Kiwi può essere utilizzata per preparare frullati e smoothie.

Può essere frullata da sola oppure abbinata ad altra frutta e agli ingredienti previsti dalla ricetta.

Si mangiano i semi del Kiwi?

Sì.

I piccoli semi scuri presenti all'interno della polpa fanno parte della porzione normalmente consumata del frutto e non devono essere rimossi.

Come conservare i Kiwi

I Kiwi ancora sodi possono essere conservati a temperatura ambiente durante la maturazione.

Una volta raggiunto il grado di maturazione desiderato, possono essere conservati in frigorifero.

Una volta tagliati, conservarli adeguatamente protetti in frigorifero e utilizzarli in tempi brevi.

Confezione da 1 kg

I Kiwi vengono venduti nel formato da 1 kg.

Trattandosi di un prodotto fresco, il numero dei frutti presenti nella confezione, il peso dei singoli Kiwi, le dimensioni, la forma e il grado di maturazione possono variare naturalmente tra le diverse partite.

Acquista Kiwi Online

Acquista Kiwi online nel formato da 1 kg, con origine Italia – Lazio.

Dal caratteristico gusto dolce e acidulo, possono essere consumati freschi oppure utilizzati per macedonie, frullati, dessert e numerose altre preparazioni.