Mandorle da sgusciare 1kg

Le mandorle sono frutti secchi ottenuti dal mandorlo, un albero appartenente alla famiglia delle Rosacee. Hanno una forma ovale con una buccia esterna dura e una parte interna commestibile dal sapore delicato.

Proprietà e benefici delle mandorle:

Le mandorle sono una fonte di proteine, fibre e grassi salutari. Sono ricche di vitamine, tra cui la vitamina E, e di minerali, come il magnesio e il calcio. Consumare mandorle può contribuire a mantenere il sistema cardiovascolare in salute, a ridurre il rischio di diabete di tipo 2 e a prevenire l'osteoporosi.

Come si usano in cucina le mandorle:

Le mandorle sono un ingrediente molto versatile in cucina. Possono essere consumate come spuntino, utilizzate come decorazione o come ingrediente in una vasta gamma di piatti, dolci e salati. Le mandorle tostate possono essere utilizzate per preparare salse, pesti e crumble, mentre la farina di mandorle può essere utilizzata come alternativa alla farina tradizionale in molte ricette.