Mangosteen 1 Cassa 2kg
Mangosteen 1 Cassa 2kg
Mangosteen / Mangostano – 1 Cassa
Il Mangosteen, conosciuto in italiano come Mangostano, è un particolare frutto tropicale caratterizzato da una buccia spessa di colore viola e da una polpa interna chiara suddivisa in spicchi.
La polpa presenta un gusto dolce, aromatico e leggermente acidulo e può essere consumata fresca oppure utilizzata per macedonie, dessert, sorbetti e altre preparazioni.
Disponibile nel formato 1 cassa.
Informazioni sul prodotto
Denominazione: Mangosteen / Mangostano
Nome botanico: Garcinia mangostana
Origine: Indonesia
Categoria: I
Calibro: 14/20
Confezione: 1 cassa
Peso della cassa: 2kg
Cos'è il Mangosteen?
Il Mangosteen è il frutto della Garcinia mangostana, specie tropicale appartenente alla famiglia delle Clusiaceae.
Il frutto presenta generalmente una forma tondeggiante e una buccia esterna spessa che assume tonalità violacee con la maturazione.
All'interno si trova una polpa chiara suddivisa in diversi segmenti.
Che sapore ha il Mangosteen?
Il Mangosteen presenta un gusto dolce, delicato e aromatico, accompagnato da una piacevole componente acidula.
La polpa è morbida e succosa.
Sapore, dolcezza e consistenza possono variare naturalmente in funzione del grado di maturazione e delle caratteristiche del singolo frutto.
Com'è fatto il Mangosteen all'interno?
Una volta aperta la buccia, il Mangosteen presenta una caratteristica polpa bianca suddivisa in spicchi.
Alcuni segmenti possono contenere dei semi.
La parte normalmente consumata fresca è la polpa interna.
Come si apre il Mangosteen?
Per aprire il Mangosteen:
-
lavare esternamente il frutto;
-
incidere delicatamente la buccia lungo la parte centrale;
-
evitare di tagliare troppo in profondità per non danneggiare la polpa;
-
separare le due parti della buccia;
-
estrarre gli spicchi di polpa.
La buccia esterna non rappresenta la parte normalmente consumata fresca.
Come si mangia il Mangosteen?
Il Mangosteen può essere consumato fresco dopo aver eliminato la buccia.
Gli spicchi interni possono essere separati e consumati direttamente.
Se all'interno di uno spicchio è presente un seme, questo può essere separato dalla polpa durante il consumo.
Come utilizzare il Mangosteen in cucina
Il Mangosteen può essere utilizzato per:
-
consumo fresco;
-
macedonie;
-
dessert;
-
gelati;
-
sorbetti;
-
frullati e smoothie;
-
bevande;
-
cocktail;
-
preparazioni a base di frutta.
Per apprezzarne direttamente gusto e consistenza può essere semplicemente aperto e consumato fresco.
Mangosteen nelle Macedonie
Gli spicchi di Mangosteen possono essere aggiunti alle macedonie dopo aver eliminato la buccia.
Può essere abbinato ad altri frutti tropicali come mango, papaya, rambutan, ananas e passion fruit.
Mangosteen nei Dessert
La polpa del Mangosteen può essere utilizzata per preparare o completare dessert, gelati, sorbetti e altre preparazioni dolci.
Gli spicchi possono inoltre essere utilizzati per la decorazione di dessert e preparazioni a base di frutta.
Mangosteen e Mangostano: sono la stessa cosa?
Sì.
Mangosteen è il nome inglese comunemente utilizzato a livello internazionale, mentre Mangostano è una delle denominazioni utilizzate in italiano.
Entrambi i termini indicano il frutto della Garcinia mangostana.
Mangosteen e Mango: sono la stessa cosa?
No.
Nonostante la somiglianza dei nomi, Mangosteen e Mango sono frutti completamente differenti.
Il Mangosteen appartiene alla specie Garcinia mangostana, mentre il Mango appartiene alla specie Mangifera indica.
Presentano aspetto, struttura, gusto e caratteristiche botaniche differenti.
Mangosteen e Rambutan: qual è la differenza?
Mangosteen e Rambutan sono due frutti tropicali differenti.
Il Mangosteen presenta una buccia spessa generalmente violacea e una polpa bianca suddivisa in segmenti.
Il Rambutan presenta invece una caratteristica buccia ricoperta da appendici morbide e racchiude una polpa chiara intorno a un seme centrale.
Da dove viene il Mangosteen?
La specie Garcinia mangostana ha un areale nativo che comprende la Penisola Malese e il Borneo.
Questa informazione riguarda l'origine botanica della specie e non deve essere confusa con l'origine commerciale del prodotto venduto.
L'origine della cassa deve essere indicata utilizzando il Paese riportato sull'imballaggio della partita effettivamente commercializzata.
Come conservare il Mangosteen
Conservare il Mangosteen in condizioni adeguate per un prodotto fresco, evitando l'esposizione diretta a fonti di calore.
La conservazione può essere adattata in funzione del grado di maturazione e del momento previsto per il consumo.
Una volta aperto, conservare la polpa in frigorifero all'interno di un contenitore idoneo per alimenti e consumarla in tempi brevi.
Formato 1 Cassa
Il Mangosteen viene venduto nel formato 1 cassa.
Peso della cassa:
Trattandosi di frutta fresca, il numero di frutti presenti può variare in funzione del peso e delle dimensioni dei singoli frutti.
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Acquista Mangosteen online nel formato da 1 cassa.
Conosciuto anche come Mangostano, è un particolare frutto tropicale caratterizzato dalla buccia violacea e dalla polpa chiara suddivisa in spicchi, dal gusto dolce, aromatico e leggermente acidulo.
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