Mele Kissabel 1 kg

Mele Kissabel® – 1 kg

Le Mele Kissabel® sono mele particolari e immediatamente riconoscibili per la loro caratteristica più sorprendente: la polpa colorata, che può assumere tonalità dal rosa fino al rosso intenso.

All'esterno possono presentare colori differenti a seconda della tipologia, mentre al taglio rivelano una polpa dal colore insolito e scenografico.

Disponibili nel formato da 1 kg.

Informazioni sul prodotto

Denominazione: Mele Kissabel®
Nome botanico: Malus domestica
Nome commerciale: Kissabel®
Varietà: Kissabel
Origine: Italia
Categoria: I
Confezione: 1 kg

Cosa sono le Mele Kissabel®?

Kissabel® è il nome commerciale di una gamma di mele caratterizzate dalla particolare colorazione interna della polpa.

Non si tratta quindi di una singola varietà: la gamma Kissabel® comprende differenti mele che possono variare per colore della buccia, tonalità della polpa, sapore e periodo di raccolta.

La caratteristica che le accomuna è proprio il sorprendente colore interno, che può andare dal rosa fino a tonalità di rosso particolarmente intense.

Perché le Mele Kissabel® sono rosse all'interno?

La colorazione della polpa è una caratteristica naturale delle mele appartenenti alla gamma Kissabel®.

Il progetto da cui sono nate ha lavorato sull'incrocio di mele naturalmente caratterizzate dalla polpa rossa con altre varietà di mele.

Il risultato è una gamma di frutti che presenta differenti combinazioni di colore della buccia e della polpa.

Che sapore hanno le Mele Kissabel®?

Il sapore delle Mele Kissabel® può cambiare in funzione della specifica tipologia.

In generale possono presentare un gusto aromatico, con un equilibrio variabile tra dolcezza e acidità e, in alcune tipologie, caratteristiche note che ricordano i frutti di bosco.

Anche consistenza e succosità possono variare in funzione della mela Kissabel® commercializzata.

Kissabel® Rouge, Orange e Jaune

La gamma Kissabel® comprende differenti tipologie.

Kissabel® Rouge presenta buccia rossa e polpa di colore rosso intenso.

Kissabel® Orange è caratterizzata da una buccia dalle tonalità aranciate e da una polpa rosa-rossa.

Kissabel® Jaune presenta invece una buccia gialla e una polpa con sfumature rosate.

La disponibilità delle singole tipologie può variare durante la stagione.

Come si mangiano le Mele Kissabel®?

Le Mele Kissabel® possono essere consumate fresche come una normale mela.

Prima del consumo è sufficiente lavare accuratamente il frutto sotto acqua corrente.

Possono essere mangiate intere oppure tagliate a spicchi.

Proprio il particolare colore della polpa le rende interessanti anche quando vengono servite tagliate.

Come utilizzare le Mele Kissabel® in cucina

Le Mele Kissabel® possono essere utilizzate per:

• macedonie;

• torte e crostate;

• dessert;

• preparazioni da forno;

• piatti con formaggi;

• insalate;

• decorazioni di piatti e dessert.

La polpa colorata permette inoltre di creare preparazioni dall'aspetto particolarmente originale.

Mele Kissabel® per torte e crostate

Le Mele Kissabel® possono essere utilizzate anche per preparare torte, crostate e altri dolci a base di mela.

Possono essere tagliate a fettine o a cubetti e utilizzate in funzione della ricetta.

Il colore della polpa rappresenta una caratteristica distintiva anche nella presentazione delle preparazioni.

Qual è la differenza tra Kissabel® e una mela tradizionale?

La caratteristica più evidente è la colorazione della polpa.

Molte delle mele comunemente commercializzate presentano una polpa bianca o color crema, mentre le mele della gamma Kissabel® possono mostrare tonalità rosa o rosse.

Anche gusto, colore della buccia e caratteristiche della polpa possono cambiare in funzione della specifica tipologia Kissabel®.

Kissabel® è una varietà di mela?

Non esattamente.

Kissabel® è un nome commerciale che identifica una gamma di differenti varietà di mele a polpa colorata.

Per questo motivo, quando disponibile, la varietà specifica del prodotto può essere indicata separatamente nelle informazioni commerciali.

Come conservare le Mele Kissabel®

Conservare le Mele Kissabel® in un luogo fresco e asciutto oppure in frigorifero, nel comparto dedicato alla frutta e alla verdura.

Prima del consumo controllare lo stato del prodotto e lavare accuratamente il frutto.

Confezione da 1 kg

Le Mele Kissabel® sono disponibili nel formato da 1 kg.

La quantità e la dimensione dei singoli frutti possono variare in funzione del calibro disponibile.

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Acquista Mele Kissabel® online nel formato da 1 kg.

Caratterizzate dalla sorprendente polpa dalle tonalità rosa o rosse, sono mele particolari da gustare fresche oppure da utilizzare per macedonie, torte, crostate, dessert e altre preparazioni.