Mele Royal 1kg

 

Mele Royal Gala – 1 kg

Le Mele Royal Gala sono mele caratterizzate da una buccia con tonalità rosse su fondo giallo e da una polpa croccante e succosa, dal gusto prevalentemente dolce e aromatico.

Sono particolarmente adatte al consumo fresco, ma possono essere utilizzate anche per macedonie, torte, crostate, dessert e preparazioni salate.

Disponibili nel formato da 1 kg.

Informazioni sul prodotto

Denominazione: Mele Royal Gala
Nome botanico: Malus domestica
Varietà: Royal Gala
Origine: Italia 
Categoria: I
Confezione: 1 kg

Cosa sono le Mele Royal Gala?

La Royal Gala appartiene al gruppo delle mele Gala.

È riconoscibile per la caratteristica colorazione della buccia, generalmente con tonalità rosse più o meno intense su un fondo giallo.

Forma, dimensioni e intensità della colorazione possono variare naturalmente tra i singoli frutti.

Che sapore hanno le Mele Royal Gala?

Le Royal Gala presentano generalmente un gusto dolce e aromatico, accompagnato da una polpa croccante e succosa.

Le caratteristiche possono variare leggermente in funzione del grado di maturazione e della singola partita.

Come si mangiano le Mele Royal Gala?

Le Royal Gala sono particolarmente indicate per il consumo fresco.

Prima del consumo è sufficiente lavare accuratamente il frutto.

Possono essere:

• consumate intere;

• tagliate a fette o spicchi;

• utilizzate nelle macedonie;

• aggiunte a yogurt e dessert;

• utilizzate per torte e crostate;

• cotte al forno;

• utilizzate nelle insalate;

• abbinate a formaggi e altri ingredienti.

La buccia della Mela Royal Gala si mangia?

La buccia può essere consumata dopo un accurato lavaggio del frutto.

In alternativa può essere rimossa prima del consumo, secondo le proprie preferenze o la preparazione desiderata.

Royal Gala e Gala: qual è la differenza?

La Royal Gala deriva dalla Gala e ne mantiene molte delle caratteristiche.

Una delle differenze più evidenti riguarda la colorazione della buccia, generalmente caratterizzata da una presenza più marcata di rosso.

Entrambe appartengono comunque al gruppo Gala e presentano caratteristiche che possono variare leggermente in funzione della selezione e della partita.

Come utilizzare le Royal Gala in cucina

Le Mele Royal Gala possono essere utilizzate per:

• consumo fresco;

• macedonie;

• torte;

• crostate;

• strudel;

• muffin;

• dessert;

• composte;

• preparazioni al forno;

• insalate;

• abbinamenti dolci e salati.

Possono essere utilizzate crude oppure cotte secondo la ricetta desiderata.

Mele Royal Gala nei dolci

Il gusto dolce delle Royal Gala permette di utilizzarle in numerose preparazioni di pasticceria casalinga.

Possono essere tagliate a fettine o cubetti e utilizzate per torte, crostate, strudel, muffin e altri dessert a base di frutta.

Mele Royal Gala nelle preparazioni salate

Le Royal Gala possono essere utilizzate anche in preparazioni salate.

Tagliate a fettine o cubetti possono essere abbinate a insalate, formaggi e altri ingredienti, creando un contrasto tra il gusto dolce della mela e quello degli altri elementi della ricetta.

Come capire se una Mela Royal Gala è pronta da mangiare?

Le Royal Gala possono essere consumate quando presentano la consistenza desiderata.

Colore, consistenza e caratteristiche estetiche possono variare naturalmente tra i singoli frutti e non devono essere utilizzati singolarmente come indicatori assoluti del grado di maturazione.

Come conservare le Mele Royal Gala

Le Mele Royal Gala possono essere conservate in un ambiente fresco e asciutto oppure in frigorifero.

È consigliabile controllare periodicamente i frutti e separare quelli eventualmente danneggiati.

Dopo il taglio, conservare la mela in frigorifero adeguatamente protetta e consumarla in tempi brevi.

Confezione da 1 kg

Le Mele Royal Gala vengono vendute nel formato da 1 kg.

Trattandosi di frutta fresca, numero dei frutti, peso dei singoli pezzi, dimensioni, forma e intensità della colorazione possono variare naturalmente.

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Dal gusto dolce e aromatico e dalla polpa croccante e succosa, sono adatte al consumo fresco e a numerose preparazioni dolci e salate.