Papaya via aerea 1 frutto

Papaya via Aerea – 1 Frutto

La Papaya via Aerea è un frutto tropicale caratterizzato da una polpa morbida, succosa e aromatica, che con la maturazione assume generalmente una colorazione arancio.

Dal gusto dolce e delicato, può essere consumata fresca oppure utilizzata per macedonie, frullati, dessert e numerose preparazioni.

Disponibile nel formato da 1 frutto.

Informazioni sul prodotto

Denominazione: Papaya
Nome botanico: Carica papaya
Varietà / Tipo commerciale:
Origine: Brasile
Categoria: I
Confezione: 1 frutto

Cos'è la Papaya?

La Papaya è il frutto della specie Carica papaya, una pianta tropicale coltivata in diverse aree caratterizzate da clima caldo.

Il frutto presenta generalmente una forma allungata o ovale e una polpa che, durante la maturazione, assume tonalità dal giallo-arancio all'arancione.

All'interno si trova una cavità centrale contenente numerosi semi scuri.

Forma, dimensioni, colorazione e caratteristiche della polpa possono variare naturalmente tra i singoli frutti e le diverse partite.

Che sapore ha la Papaya?

Quando matura, la Papaya presenta generalmente una polpa morbida e succosa, dal gusto dolce, delicato e caratteristico.

Sapore, consistenza e intensità aromatica possono variare in funzione del grado di maturazione del frutto.

Come capire se la Papaya è matura?

Durante la maturazione la Papaya tende progressivamente ad ammorbidirsi e la buccia può cambiare colorazione.

Una Papaya ancora molto soda può necessitare di ulteriore tempo a temperatura ambiente.

Quando il frutto cede leggermente a una delicata pressione, può essere pronto per il consumo.

Come tagliare la Papaya

Per preparare la Papaya:

1. lavare accuratamente la superficie esterna;

2. tagliare il frutto longitudinalmente;

3. aprire le due metà;

4. rimuovere i semi dalla cavità centrale;

5. eliminare la buccia;

6. tagliare la polpa a fette o cubetti.

La polpa può quindi essere consumata direttamente oppure utilizzata nelle diverse preparazioni.

Come mangiare la Papaya

La Papaya può essere consumata fresca oppure utilizzata come ingrediente per:

• macedonie;

• frullati;

• smoothie;

• dessert;

• gelati;

• sorbetti;

• preparazioni a base di frutta;

• salse e ricette dolci o salate.

Papaya per Macedonia e Dessert

La polpa della Papaya può essere tagliata a cubetti e utilizzata insieme ad altra frutta per preparare macedonie e dessert.

Può essere utilizzata anche per decorare o completare differenti preparazioni.

Papaya per Frullati

La polpa matura può essere frullata da sola oppure insieme ad altra frutta e agli ingredienti previsti dalla ricetta.

Una Papaya più matura presenterà generalmente una consistenza più morbida.

Papaya e Papaya Formosa sono la stessa cosa?

Il termine Papaya identifica il frutto della specie Carica papaya.

“Formosa” viene invece utilizzato commercialmente per identificare determinate tipologie di Papaya.

Per questo prodotto non viene indicata una specifica varietà o tipologia commerciale, pertanto viene utilizzata semplicemente la denominazione Papaya.

Cosa significa Papaya via Aerea?

La dicitura “via aerea” utilizzata per questo prodotto indica la modalità di trasporto commerciale.

Non identifica una varietà botanica della Papaya.

Come conservare la Papaya

Una Papaya ancora soda può essere lasciata maturare a temperatura ambiente.

Una volta raggiunto il grado di maturazione desiderato, può essere conservata in frigorifero.

Dopo il taglio, conservare la polpa adeguatamente protetta in frigorifero e consumarla in tempi brevi.

Confezione da 1 Frutto

La Papaya via Aerea viene venduta nel formato da 1 frutto.

Trattandosi di un prodotto fresco, peso, dimensioni, forma, colorazione della buccia e grado di maturazione possono variare naturalmente tra le diverse partite.

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Dalla polpa morbida e dal gusto dolce e delicato, può essere consumata fresca oppure utilizzata per macedonie, frullati, dessert e numerose altre preparazioni.