Passion Fruit 1 Cassa 2kg

Il passion fruit, noto anche come frutto della passione, è un frutto tropicale di forma ovale o rotonda, con una dimensione che varia dai 5 ai 7 cm di diametro. La buccia esterna è rugosa, di colore giallo o viola scuro e presenta una serie di protuberanze. La polpa all'interno è succosa, con un sapore acidulo e dolce allo stesso tempo, e contiene numerosi semi commestibili. La passion fruit è originaria del Sud America, ma oggi è coltivata in molte regioni tropicali e subtropicali in tutto il mondo.

Il frutto della passione è ricco di vitamine A e C, antiossidanti e minerali come il ferro e il calcio. È anche una buona fonte di fibre e acido folico. La polpa e i semi vengono utilizzati per la preparazione di succhi, marmellate, gelati, dolci e bevande alcoliche. La passion fruit può essere utilizzata anche come condimento per insalate, carni, pesce e piatti a base di riso o pasta.

Il passion fruit contiene una sostanza chiamata piceatannolo, che è un potente antiossidante e anti-infiammatorio, e che può aiutare a prevenire le malattie cardiache e a migliorare la funzione cerebrale.

Si noti che la polpa del frutto della passione è commestibile solo quando è completamente matura, perché se è acerba può causare problemi di digestione.