Pere abate 1kg

Curiosità delle pere abate:

Le pere abate sono un frutto a forma allungata e di dimensioni medio-grandi, con la polpa morbida e succosa di colore bianco-giallastro e la buccia sottile di colore verde-oliva, spesso con sfumature rosse o brune. Sono originarie della Francia, dove sono state coltivate per la prima volta nel XVIII secolo.

Proprietà e benefici delle pere abate:

Le pere abate sono una fonte di fibre, vitamine (in particolare vitamina C) e minerali come il potassio e il rame. Possono aiutare a mantenere l'intestino sano, a regolare la pressione sanguigna e a migliorare la funzionalità del sistema immunitario.

Come si usano in cucina le pere abate:

In cucina, le pere abate possono essere consumate crude o cotte. Sono deliziose da sole come snack o come ingrediente in insalate e piatti a base di frutta. Possono essere utilizzate per preparare marmellate, gelatine, salse e dolci come torte, crostate e muffin. Le pere abate si abbinano bene con formaggi come il gorgonzola e il roquefort, ma anche con la cannella, il miele e la vaniglia.