Ramboutan 1 Cassa 2kg
Ramboutan 1 Cassa 2kg
Ramboutan / Rambutan – 1 Cassa
Il Ramboutan, conosciuto anche come Rambutan, è un particolare frutto tropicale facilmente riconoscibile per la buccia colorata ricoperta da caratteristiche appendici morbide.
All'interno presenta una polpa chiara, succosa e aromatica, dal gusto dolce con leggere note acidule.
Il Ramboutan può essere consumato fresco oppure utilizzato per macedonie, dessert, bevande e numerose preparazioni a base di frutta.
Disponibile nel formato 1 cassa.
Informazioni sul prodotto
Denominazione: Ramboutan / Rambutan
Nome botanico: Nephelium lappaceum
Origine: Thailandia
Categoria: I
Calibro: 20
Confezione: 1 cassa
Peso della cassa:
Cos'è il Ramboutan?
Il Ramboutan è il frutto della specie Nephelium lappaceum, appartenente alla famiglia delle Sapindaceae.
È caratterizzato da una particolare buccia esterna sulla quale sono presenti numerose appendici morbide che conferiscono al frutto il suo aspetto caratteristico.
All'interno si trova una polpa chiara e succosa che avvolge un seme centrale.
Ramboutan o Rambutan?
Entrambe le denominazioni vengono utilizzate per indicare questo frutto.
Il termine Rambutan è particolarmente diffuso a livello internazionale, mentre in italiano si incontra frequentemente anche la forma Ramboutan.
Per facilitare la ricerca del prodotto vengono utilizzate entrambe le denominazioni.
Che sapore ha il Ramboutan?
Il Ramboutan presenta un gusto dolce, delicato e aromatico, accompagnato da una leggera componente acidula.
Per consistenza e caratteristiche organolettiche può ricordare altri frutti tropicali della stessa famiglia botanica, come il litchi e il longan, pur mantenendo caratteristiche proprie.
Sapore, dolcezza e consistenza possono variare naturalmente in funzione del grado di maturazione.
Com'è fatto il Ramboutan all'interno?
Sotto la caratteristica buccia si trova una polpa chiara, succosa e traslucida.
Al centro del frutto è presente un seme.
La parte normalmente consumata fresca è la polpa.
Come si apre il Ramboutan?
Per consumare il Ramboutan:
-
lavare esternamente il frutto;
-
incidere o aprire delicatamente la buccia;
-
separare la buccia dalla polpa;
-
estrarre la polpa;
-
separare il seme prima del consumo.
Il frutto può quindi essere consumato direttamente oppure utilizzato in altre preparazioni.
Come si mangia il Ramboutan?
Il Ramboutan viene normalmente consumato fresco dopo aver eliminato la buccia e separato il seme dalla polpa.
La polpa può essere consumata intera oppure utilizzata per preparare macedonie, dessert e altre ricette.
Il seme del Ramboutan si mangia?
Per il consumo fresco è preferibile separare il seme dalla polpa e non consumarlo.
La parte utilizzata normalmente è la polpa chiara e succosa che lo circonda.
Come utilizzare il Ramboutan in cucina
Il Ramboutan può essere utilizzato per:
-
consumo fresco;
-
macedonie;
-
dessert;
-
gelati e sorbetti;
-
succhi e bevande;
-
cocktail;
-
confetture e preparazioni a base di frutta;
-
guarnizioni.
La polpa può essere utilizzata intera oppure lavorata secondo la preparazione desiderata.
Ramboutan nelle Macedonie
La polpa del Ramboutan può essere aggiunta alle macedonie dopo aver eliminato completamente la buccia e il seme.
Può essere abbinata ad altri frutti tropicali come mango, papaya, ananas, passion fruit e guava.
Ramboutan nei Dessert
Il Ramboutan può essere utilizzato anche per preparare o completare dessert, gelati, sorbetti e altre preparazioni dolci.
La polpa può inoltre essere utilizzata come elemento decorativo.
Ramboutan, Litchi e Longan: quali sono le differenze?
Ramboutan, Litchi e Longan sono frutti differenti, anche se appartengono alla stessa famiglia botanica, le Sapindaceae.
Il Ramboutan si riconosce facilmente per la caratteristica superficie esterna ricoperta da appendici morbide.
Il Litchi presenta invece una buccia ruvida senza le caratteristiche appendici del Ramboutan, mentre il Longan presenta generalmente una buccia più liscia e di colore bruno.
Tutti e tre racchiudono una polpa chiara intorno a un seme centrale, ma presentano caratteristiche organolettiche differenti.
Da dove viene il Ramboutan?
La specie Nephelium lappaceum è originaria dell'Asia tropicale ed è oggi coltivata in diverse aree caratterizzate da clima tropicale.
L'origine botanica della specie non deve però essere confusa con l'origine commerciale del prodotto venduto.
L'origine della cassa deve essere indicata utilizzando il Paese riportato sull'imballaggio della partita effettivamente commercializzata.
Come conservare il Ramboutan
Il Ramboutan deve essere conservato in condizioni adeguate per un prodotto fresco.
Per una conservazione più prolungata può essere riposto in frigorifero.
Una volta aperto e separata la polpa dalla buccia, conservare il prodotto in frigorifero all'interno di un contenitore idoneo per alimenti e consumarlo in tempi brevi.
Formato 1 Cassa
Il Ramboutan viene venduto nel formato 1 cassa.
Peso della cassa:
Trattandosi di frutta fresca, il numero dei frutti presenti può variare in funzione del peso e delle dimensioni dei singoli frutti.
Acquista Ramboutan Online
Acquista Ramboutan online nel formato da 1 cassa.
Conosciuto anche come Rambutan, è un particolare frutto tropicale caratterizzato dalla tipica buccia con appendici morbide e da una polpa chiara, succosa e dal gusto dolce e aromatico.
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