Curiosità

Finocchi: proprietà, valori nutrizionali e come usarlo in cucina

Il finocchio è un ortaggio dal gusto delicato e leggero si presta per questo a molti tipi di ricette dalle semplici insalate a ricette più elaborate come finocchi al forno o timballi. È un grande alleato in regimi dietetici ipocalorici dato il suo scarso...

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Scopriamo tutto sui cetrioli: proprietà, varietà e come cucinarlo!

il cetriolo fa parte della famigliadelle Cucurbitacee, nella quale troviamo anche zucca, zucchine e melone. La sua pianta, essendo rampicante, cresce fino a 3 metri. La lunghezza del frutto va dai 6 ai 40 centimetri, in relazione alla varietà coltivata. La buccia è verde...

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Zucca Gialla: proprietà, varietà, valori nutrizionali e come cucinarla!

Ha pochissime calorie e tantissime proprietà nutrizionali, quindi la potremmo considerare ‘quasi' un integratore naturale. Ricca di caroteni, indispensabiliper la produzione di vitamina A, quindi un ottimo alleato per la pelle che in inverno può essere soggetta a secchezza ed irritazioni da freddo. La...

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