Le ricette di Daniela

Vellutata di asparagi

Difficoltà: 1/5  Tempo di preparazione: 10 minuti Dosi per 4 persone Ingredienti 3 coste di sedano 1 carota 1 cipolla 1 scalogno 1 lt di brodo vegetale 2 mazzi di asparagi qb di sale e pepe Preparazione Passo 1/3 Fate...

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Lampascioni sott'olio

Per fare il lampascioni sott'olio sicuramente serve molta pazienza, visto che dovranno essere puliti e spellati uno ad uno, ma il risultato finale sicuramente ripaga tutta la fatica! Ingredienti: 1kg di lampascioni 1 lt di acqua 1 lt di aceto...

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Lampascioni Pugliesi Lessi

Vediamo oggi come cucinare i Lampascioni Pugliesi lessi! Ingredienti: 500gr di lampascioni olio extravergine di oliva aceto q.b sale q.b pepe q.b Passo 1: Pulite i lampascioni eliminando tutta la terra, tagliate la punta e anche la pelle che li...

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Sorbetto alle Fragole

Difficoltà 1/5 Tempo di preparazione: 10 minuti Ingredienti per 4 persone:  1 limone100gr di zucchero300gr di fragolevaniglia in gocce quanto bastapanna montata quanto basta Preparazione Passo 1/3 Fate sciogliere a freddo 100 grammi di zucchero in altrettanta acqua. Passate con...

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Lasagne con ricotta e spinaci

Difficoltà 3/5 Tempo di preparazione: 50min INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 50 gr di Burro50gr di farina tipo 0500ml di latte100gr di parmigiano reggiano grattuggiato250gr di mozzarella500ml di besciamella500gr di spinaci300gr ricotta fresca300gr di lasagneqb noce moscataqb sale Preparazione: Passo 1...

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